食で整える、
夏の温活。
Rojiura Curry SAMURAI.
イイノさん
Rojiura Curry SAMURAI.（南館7F）
『野菜を食べる』がコンセプトの北海道札幌発スープカレー専門店。こだわりの食材を使ったスープは旨みたっぷり。具材やスープの種類、辛さのレベルなども、自分好みにカスタマイズできます。
- 太陽の恵みを味方に。
夏野菜で夏バテ対策。 -
連日の猛暑と高い湿度で、体のリズムが乱れやすく、“夏バテ”を感じやすい夏。そんな季節にぜひ取り入れたいのが、旬の夏野菜です。太陽の光をたっぷり浴びて育った夏野菜には、暑さに負けない体づくりをサポートしてくれる栄養がたっぷり。トマトのリコピンや、ズッキーニに含まれるカリウム、ビタミンC、βカロテン、さらにネバネバ成分が特徴のオクラなども、夏の疲れた体にうれしい食材です。また、元気に夏を乗り切るには、豚肉や鶏肉、大豆製品などのたんぱく質を一緒に摂るのもポイント。当店では、20品目の野菜を使ったスープカレーなど、旬野菜をたっぷり楽しめるメニューをご用意。素揚げすることで野菜本来のおいしさを引き出した、夏にぴったりのひと皿を、ぜひ味わってみてください。
- 汗をかいてスッキリ！
夏はスパイスで温活を。 -
暑い夏は、冷たい飲み物や食事、エアコンの効いた室内で過ごすことが増え、なんとなく体が重い、元気が出ない…そんな不調を感じることも。そこで意識したいのが、体を内側から温める“温活”です。カルダモンやコリアンダー、クミンなどのスパイスは、香りで気分をリフレッシュしながら、代謝アップや冷え対策もサポート。さらに、唐辛子の刺激はじんわり汗を促し、気分までスッキリ整えてくれます。当店では、辛さを10段階から自分好みに選べるのも楽しみのひとつで、私のおすすめはレベル5！スパイスの刺激をしっかり感じられる、かなり辛めの味わいなので、辛いもの好きな方はぜひチャレンジしてみてください。さらに、朝に温かなスープを取り入れる「朝温活」もおすすめ。炒めた玉ねぎの甘みとトマトピューレの酸味、鶏ガラだしの旨みに、生姜のピリッとした辛みを加えたにゅうめんは、朝食にもぴったり。やさしく体を温めながら、胃腸を心地よく目覚めさせてくれますよ。
