グリルコーナー 

★★ 3月14日 オープン!! ★★

【グリルコーナー】 

〈テーマ:魔法の調理法で素材の美味しさを"ぎゅー"っと閉じ込めました〉
低温でゆっくりじっくり仕込んで、高温で一気にジュッと焼き上げるから成せる技。
肉本来の旨味とジューシーさをお楽しみいただけます。
また、関西の生産者から直接仕入れたこだわりのお野菜を使用したBaked-Vege料理は、
野菜本来の甘さと香りが一層引き立ち、大地の恵を体感頂けます。
ビーフはもちろんの事、豪快に厚切りにした三元豚でさえも柔らかく仕上がる魔法の調理法。
更には、ワインやスパークリングワインに良く合うラム肉のグリルも登場し、
ワイン好きの大人の女性にも、ぜひお楽しみいただきたい一品です。
グリルをもっと楽しく美味しく、自分の好きな味で自由にお召し上がりいただけるよう、
世界中のテイストが楽しめる20種以上のタレや塩などが並べられた〈タレBAR〉をご用意いたしました。
和風焼きねぎソース・フルーツ塩ポン酢・サルサソースの他、
2種類の中国醤油や醤油フレークなどの発酵食材や、世界中のテイストがラインナップ。
自分のお気に入りのタレを自由にブレンドして楽しめる無限の美味しさも魅力です。

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南館 B1F
THE BUFFET &Marché
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