炭火焼鳥

麹と炭火焼鳥 発酵おでん 一献三菜コウジトスミビヤキトリ ハッコウオデン イッコンサンサイ

★9月10日 NEW OPEN!!★

和発酵調味料を生かした発酵料理とおでん。
土佐備長炭で焼かれた大山地鶏の焼き鳥を気軽に楽しめるお店。

下町の情緒を感じるアットホームな雰囲気の中で
「発酵料理」と「炭火焼鳥」を気軽にリーズナブルにお楽しみいただけます!
焼鳥は1本120円~!
土佐備長炭でじっくりと焼かれた厳選された大山地鶏や
旬の野菜や和発酵調味料に漬け込んだ魚も炭火焼に。
発酵おでんは80円~!
5種類の自家製発酵調味料をブレンドした発酵スープで炊き上げに体に優しい味わい。
自家製の甘酒など和発酵調味料を仕様したおばんざいも多数。
発酵食材は古来より日本人の体質に合う健康料理です。
発酵料理を毎日取り入れる事で免疫力を高め、腸内環境を整え、生活習慣病予防にも。
発酵料理によく合う日本酒は利き酒師が厳選し、ワンコインから楽しめます。

  • モーニング
  • ランチ
  • ディナー
  • ビュッフェ
  • バー
  • 個 室
  • 座 敷
  • カウンター
  • テラス席
  • キッズメニュー
  • ベビーカー・ベビーチェア対応
  • フロア
    北館 6F
  • 営業時間
    【通常】
    月~木 11時~深夜2時
    金・土 11時~深夜5時
    翌日が平日の日・祝 11時~23時
    【2020/9/10~当面の間】
    11時~24時 翌日が平日の日・祝 11時~23時)
    ※一部店舗は営業時間が異なる場合等がございます。詳しくは各店舗へお問い合わせください。
  • 電話
    06-6359-1777
  • 平均予算
    Lunch:900円/Dinner:1,500円
  • 座席数
    10席(テーブル)、12席(カウンター)
  • 禁煙/喫煙
    禁煙
  • おさんぽ
    カード
    対応可能
  • ホームページ
    http://yamatogushi.com/