神戸元町シフォンコウベモトマチシフォン

神戸元町シフォンは、神戸市中央区元町通りにある創業70年老舗珈琲ショップ『Evian Coffee』で販売しているシフォンケーキを原点にしています。
　Evian Coffeeは神戸で初めて自家焙煎コーヒーのイートインを始めたショップです。戦後、居留地のあった神戸の元町で外国の方々に好まれ、その後70年に渡り昔ながらの製法で現在も珈琲を販売しています。お店は昭和のレトロ感のある作りで、緑色のシートがモダンな雰囲気を醸し出しています。
　当店で販売しているシフォンケーキはふわふわの食感の生地にたっぷり濃厚なクリームを充填しています。甘さ控えな生地を使用し本格的なシフォンケーキになっています。是非ご賞味ください。
　濃厚ティラミスは、Evian Coffeeで使用している珈琲パウダーをトッピングし苦味と濃厚なティラミスクリームのコラボをお楽しみください。その他、ロールケーキやスフレチーズも直営工場で手作りです。
　神戸元町スイーツをどうぞお楽しみください。