ハワイアンスイーツ

Bananバナン

★★ 3月14日 オープン!! ★★

「Farm to Table」「Table to Farm 」 というサスティナブルな活動をテーマに、エコにも気を使うバナナソフトスイーツ Banan。 ハワイから手頃な価格で手に入る健康をお届けします。

Farm to Table ( 農場から食卓へ ) _ Grow local foods. Eat local foods. ( 地元で育てて、地元で食べよう )
バナンは、地元の農業のサポートに特に力を入れており、バナンで使用しているほとんどの材料は、ハワイで栽培されたものを 使用しています。地元の農業をもっと盛んにするために、ハワイのコミュニティーのつながりをより強く、健康的に、そして幸せにする事が私たちのミッションです。

Table to Farm ( 食卓から農場へ ) _ We have a lots of banana peels...( 食品廃棄物はどこへ行くのだろう...)
アメリカのゴミ処理場において、食品廃棄物が占める割合はとても大きく、バナンでは、バナナの皮や、食べ物を作る上で出 てしまうゴミを、ただ捨てるのではありません。主にワイアホレ、ワイアナエにある農場の豚のエサにしたり、肥料として再利用しています。こうする事で、環境にも、健康にも良い食べ物を提供します。日本では、フィリピン産のバナナを使用し、また廃棄物は日本の土地にかえすことで循環し、リサイクルします。

  • モーニング
  • ランチ
  • ディナー
  • ビュッフェ
  • バー
  • 個 室
  • 座 敷
  • カウンター
  • テラス席
  • キッズメニュー
  • ベビーカー・ベビーチェア対応