シティボーイの行きつけ。

グランフロント大阪で見つけた

“何でもある”からこそ困る梅田ド真ん中。
ひとりでもさらりと入れる
行きつけの店を作っておけば、
シティライフが格段に充実するはず。

“何でもある”からこそ困る梅田ド真ん中。
ひとりでもさらりと入れる行きつけの店を作っておけば、
シティライフが格段に充実するはず。

お気に入りのアテと酒、さらに居心地の良いカウンターがあれば、
ひとり飲みは楽しい。

スタッフとの距離が近く、立ち呑みもできるカウンター。10種類あるクラフトビールは随時入れ替わる。唯一の定番、『苦渋』M1,100円は、柑橘のような香りと苦みを楽しめる。ケイジャンスパイスで下味をつけ、揚げた後にホアジャオやフライドガーリックなどをまぶしたスパイシーな味わいの毛沢東からあげ750円、春菊やカブ、サツマイモなど、旬の野菜が6、7種類楽しめる、彩り野菜のピクルス450円をお供に。

BAKバク

北館6F

06-4256-6678

大阪・堀江にあるブルワリーの直営店。伝統に縛られず、イチゴやバナナ、生姜など、さまざまな原材料を使用し、面白く、楽しく、おいしいクラフトビールを醸造。タップは10個あり、常に多彩な味わいのビールを提供。ひとひねりあるフードに杯が進む。

SHOP INFO

おまかせ酒肴3種1,260円。この日は、スルメイカの塩辛、甘エビの麹漬け、梅水晶。ちびちび食べたい濃厚かつクリーミーな味わいのチーズ味噌漬け680円など、酒泥棒なアテが揃う。精米歩合や産地、銘柄などのテーマで選べる飲み比べセットは10種類も展開。純米飲み比べ（3種）は1,260円。臨場感たっぷりのオープンキッチンのカウンター席で、くつろぎたい。

ぬる燗佐藤大坂

南館7F

06-6131-8948

日本酒好き垂涎の限定酒やプレミアム酒をはじめ、全国の日本酒が約100種類以上も。店名に冠した「ぬる燗」はもちろん、0度の〝霙（みぞれ）〞から55度の〝飛びきり燗〞まで11段階の温度を選べるのも楽しい。料理は正統派和食〜創作系まで幅広い。

SHOP INFO

軽い食感のお好み焼きが絶品。豚肉、イカ、エビ入りのトリプル玉焼き1,480円。お好み焼きを待つ間は一品料理をアテにビールやワインを飲むのが正解。爽やかな酸味とタンニンのバランスがお好み焼きにドンピシャな、その名もお好み焼きワインはグラス500円。大ぶりのホタテを軽く焼いた、生ほたてのバター焼1,080円と明石の生だこポン酢780円はスピードメニューとして人気、

福太郎

南館7F

06-6359-2951

自慢のお好み焼きは、オープンキッチンで焼いてから目の前にサーブされる。具材を生地に混ぜこまず、鉄板の上で重ねて焼くスタイルで、キャベツが甘く、ふわとろ食感に。醤油ダレで食べるねぎ焼も絶品。厨房を囲む鉄板を前にしたオールカウンター席で、ライブ感も満点。

SHOP INFO

中央卸売市場から仕入れる魚介を使った鮨とアテが自慢。ミョウバン不使用の生ウニをスプーンでいただくひと口鮨。雲丹鮨4貫1,200円。スパークリングワインだけでなく、シャンパーニュをグラスで味わえる店は希少。『ギ・チボー』グラス1,500円。バジルソースやフレッシュミントが爽やかに香る、創作アテ、ツブ貝と素麺のハーブ香る生春巻き500円がシャンパンや白ワインに合う。
中央卸売市場から仕入れる魚介を使った鮨とアテが自慢。ミョウバン不使用の生ウニをスプーンでいただくひと口鮨。雲丹鮨4貫1,200円。スパークリングワインだけでなく、シャンパーニュをグラスで味わえる店は希少。『ギ・チボー』グラス1,500円。バジルソースやフレッシュミントが爽やかに香る、創作アテ、ツブ貝と素麺のハーブ香る生春巻き500円がシャンパンや白ワインに合う。
中央卸売市場から仕入れる魚介を使った鮨とアテが自慢。ミョウバン不使用の生ウニをスプーンでいただくひと口鮨。雲丹鮨4貫1,200円。スパークリングワインだけでなく、シャンパーニュをグラスで味わえる店は希少。『ギ・チボー』グラス1,500円。バジルソースやフレッシュミントが爽やかに香る、創作アテ、ツブ貝と素麺のハーブ香る生春巻き500円がシャンパンや白ワインに合う。

スシバーハナビSUSHIBAR 華美

北館6F

06-6676-8390

〝SUSHIBAR〞という店名どおり、おまかせコースのほか、鮨をつまみにワインを気軽に楽しめる一軒。正統派にぎりから創作ロールまで、バラエティも豊富。店内には大型ワインセラーが鎮座し、グラスワインだけでも10種類から選べる。

SHOP INFO

ウニクリームソースが濃厚な生うにのクリームパスタ1,738円は看板メニュー。熱々の鉄板の上に卵焼き、アンチョビで炒めたキャベツ、ガーリックチップを重ね、さらに高知県直送のシラスをお客さんが「ストップ」を言うまでかけていくアンチョビキャベツ769円。写真は大スプーン8杯分！　ここでしか飲めないオリジナルのスパークリングワイン・グラス550円。黒板の日替わりメニューも要チェック。
ウニクリームソースが濃厚な生うにのクリームパスタ1,738円は看板メニュー。熱々の鉄板の上に卵焼き、アンチョビで炒めたキャベツ、ガーリックチップを重ね、さらに高知県直送のシラスをお客さんが「ストップ」を言うまでかけていくアンチョビキャベツ769円。写真は大スプーン8杯分！　ここでしか飲めないオリジナルのスパークリングワイン・グラス550円。黒板の日替わりメニューも要チェック。
ウニクリームソースが濃厚な生うにのクリームパスタ1,738円は看板メニュー。熱々の鉄板の上に卵焼き、アンチョビで炒めたキャベツ、ガーリックチップを重ね、さらに高知県直送のシラスをお客さんが「ストップ」を言うまでかけていくアンチョビキャベツ769円。写真は大スプーン8杯分！　ここでしか飲めないオリジナルのスパークリングワイン・グラス550円。黒板の日替わりメニューも要チェック。