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味の牛たん 喜助
南館 7F
UMEKITA DINING
牛たん料理 味の牛たん 喜助

昭和50年創業の「味の牛たん喜助」は、仙台牛たん焼きの専門店の中でも老舗のお店で、全国に14店舗ございます。その11番目の店舗が、グランフロント大阪にある「味の牛たん喜助大阪うめきた店」で、関西地区初出店のお店です。当店の牛たんは、牛たんそのものの美味しさをご賞味頂くために、肉質が良く、風味、柔らかさに優れた牛たんを厳選して仕入れ、さらにその味わいを生かすために職人たちによる丁寧な作業で仕込み、旨味をじっくりと熟成させております。その旨味がしっかりと熟成された牛たんを、焼きの職人が火加減や一枚毎の部位の違いを見極めながら焼きあげ、みな様にご提供いたします。カウンター席は、まさにライブ感覚で、牛たんが焼きあがる様子を楽しみながら味わって頂けるお席です。小宴会にもご利用頂ける小上がり席もご用意。ご家族連れや車イスの方にもご利用頂きやすいテーブル席など、どなた様にもごゆっくりと本場仙台の牛たん焼きをご賞味頂ける店舗です。牛たん焼に宮城県産ひとめぼれを使った麦めし、テールスープがセットになった定食をはじめ、さっぱりとした味わいの厚切りゆでたん、牛たんつくねなど、数々の牛たん料理を取り揃えております。

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